Ubicada al este del Valle Central, cerca del volcán Irazú, esta región cafetalera combina tradición y condiciones naturales excepcionales.
- Altitud: Entre 900 y 1,400 metros.
- Clima: Fresco y húmedo, con temperaturas promedio de 18 a 22 °C.
- Suelos: Volcánicos profundos, ricos en minerales como potasio y magnesio.
- Perfil de sabor: Destacan por su acidez viva y brillante, con notas de frutas cítricas, florales y especiadas. Algunos lotes muestran toques de miel y frutos secos.
- Historia: Orosi es una de las regiones cafetaleras más antiguas del país, con cultivos que datan del siglo XIX.
Subregiones:
- Paraíso: Con notas cítricas y florales intensas.
- Cachí: Cafés complejos con toques de miel.
